Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki Weisswein 75cl

Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki Weisswein 75cl

Artikelnummer: 1524
Kategorie: Weisswein
Hersteller: Alpha Estate

Ein kraftvoller, mineralischer Assyrtiko aus einem einzigen Weinberg im mazedonischen Amyndeon – vinifiziert von einem der renommiertesten Weingüter Griechenlands.

CHF 35,13

CHF 4,68 pro 100 ml

inkl. 8,1% USt. , zzgl.

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Flasche(n)

Beschreibung
Bewertungen

Der Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki stammt aus einem einzelnen, sorgfältig ausgewählten Weinblock auf dem hochgelegenen Plateau von Amyndeon in Nordgriechenland. Auf 650 Metern Höhe, umgeben von vulkanischen Böden und kühlen Winternächten, entwickelt der Assyrtiko hier eine Komplexität und Mineralität, die selbst Kenner staunen lässt. Alpha Estate zählt zu den Pionieren des modernen griechischen Weinbaus und bürgt für kompromisslose Qualität vom Weinberg bis in die Flasche.

Besonderheiten

Single Block: Trauben ausschliesslich aus dem Weinberg «Aghia Kiriaki» – maximale Terroir-Ausprägung und Rückverfolgbarkeit.
Rebsorte Assyrtiko: Griechische Weissweinrebe mit lebendiger Säure, zitrusfrischer Aromatik und cremigem Schmelz.
Hochlagen-Terroir: Das kühle Klima Amyndeons verleiht dem Wein ungewöhnliche Frische und Länge für einen südeuropäischen Weisswein.
Ausbau: Teilweise Vergärung im Fass gibt dem Wein Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Verwendungsideen

Als eleganter Begleiter zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten – die lebendige Säure schneidet wunderbar durch kräftige Aromen.
Zum Apéro mit reifen Käsesorten oder als Rahmen für ein mediterranes Antipasti-Tableau – dazu passt auch der Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard "Schildkröte" Weisswein 75cl als aromatische Alternative.
Zu cremigen Risottos, Pasta mit Zitronensauce oder leichten Hühnchengerichten mit Kräutern.
Als Weinbegleitung zu einem griechischen Festmahl – kombiniert mit dem Alpha Estate Rosé 75cl für einen stilvollen Auftakt und dem Alpha Estate Xinomavro Single Vineyard "Igel" Rotwein 75cl zum Hauptgang.

Bereiten Sie ein gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Zitronenkapern-Butter und frischen Kräutern zu: Das Filet kurz auf der Hautseite knusprig braten, dann mit einer Sauce aus Butter, Zitronensaft, Kapern, Knoblauch und frischem Thymian vollenden. Dazu ein frisches Tomaten-Gurken-Salat mit griechischem Olivenöl und einem Glas des gekühlten Assyrtiko – ein Genuss, der direkt ans Mittelmeer entführt. Wer einen aromatischeren Abschluss sucht, reicht anschliessend ein Glas Alpha Estate Sauvignon Blanc Weisswein 75cl zu leichtem Ziegenkäse.

FAQ

Was ist ein Assyrtiko und warum gilt er als besondere Rebsorte?

Assyrtiko ist eine der edelsten autochthonen Weissweinsorten Griechenlands, ursprünglich von der Insel Santorin stammend. Sie zeichnet sich durch hohe natürliche Säure, ausgeprägte Mineralität und eine Aromatik aus Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich und Salz aus. Im Hochlagen-Terroir von Amyndeon gewinnt sie zusätzlich an Frische und Komplexität – ein Weisswein mit echtem Reifepotenzial.

Wie serviert man den Assyrtiko Aghia Kiriaki am besten?

Der Assyrtiko Single Block entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 12 °C. Giessen Sie ihn in ein grosses Weisswein- oder Burgunderglas, damit die Aromen sich voll entfalten können. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Ziegenkäse oder mediterranen Gemüsegerichten und kann bei guter Lagerung noch mehrere Jahre reifen.

Wo kann ich den Alpha Estate Assyrtiko Aghia Kiriaki in der Schweiz kaufen?

Den Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki können Sie bequem im Online-Shop von Janni the Greek unter shop.the-greek.ch bestellen – mit Lieferung in die ganze Schweiz. Janni the Greek ist Ihr Spezialist für authentische griechische Weine und Feinkostprodukte in der Schweiz.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,50 kg
Artikelgewicht:	1,50 kg
Inhalt:	750,00 ml
Menge Ganzer Karton:	6
Allergene:	Sulfite
Aufbewahrungshinweis:	Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
Alkoholgehalt:	13%
Herkunftsregion/Klasse:	PGI Florina, Amyndeon, Makedonien, Griechenland