Alpha Estate Alpha One Vin Rouge 75cl

Numéro d'article: 2200
GTIN: 5205243316832
Catégorie: Vin rouge
Fabricant: Alpha Estate

Un grand rouge grec de Macédoine, né du Xinomavro et d'assemblages nobles — puissant, élégant et profondément méditerranéen.

CHF 70,95

CHF 9,46 pro 100 ml

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Bouteille

Description
Évaluations

L'Alpha Estate Alpha One est le fleuron de la prestigieuse maison Alpha Estate, établie dans l'appellation Amyndeon en Macédoine du Nord, au cœur de la Grèce viticole. Fruit d'un assemblage soigneusement travaillé et d'un élevage en barrique, ce vin rouge incarne l'excellence de la viticulture grecque moderne : structure tannique affirmée, arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de cuir, avec une finale longue et racée.

Caractéristiques du Alpha One

Appellation : Amyndeon, Macédoine du Nord, Grèce
Cépages : Assemblage de cépages nobles, dominé par le Xinomavro
Élevage : En fûts de chêne français, pour une complexité et une rondeur remarquables
Profil aromatique : Fruits rouges, épices douces, notes boisées et légèrement fumées
Contenu : 75cl, idéal pour partager lors d'un dîner de caractère

Idées d'utilisation et accords mets-vins

Accompagne parfaitement un agneau rôti aux herbes ou une épaule mijotée — une alliance grecque par excellence. Découvrez aussi l'Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Vin Rouge 75cl pour les amateurs de Xinomavro pur et concentré.
Magnifique avec des fromages affinés ou un plateau de charcuteries méditerranéennes — à mettre en parallèle avec le fruité de l'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro Vin Rouge 75cl.
Idéal pour une soirée dégustation : proposez-le aux côtés du Alpha Estate S.M.X Cuvée Vin Rouge 75cl et du Alpha Estate Syrah Vin Rouge 75cl pour explorer toute la palette d'Alpha Estate.
Pour commencer le repas, ouvrez l'Alpha Estate Rosé 75cl en apéritif, ou proposez l'Alpha Estate Sauvignon Blanc Vin Blanc 75cl avec les entrées fraîches avant de passer au Alpha One.

Tajine d'agneau aux olives et au romarin, accord parfait avec l'Alpha One
Faites revenir des morceaux d'agneau dans un filet d'huile d'olive jusqu'à coloration. Ajoutez des oignons émincés, de l'ail, du romarin frais, des tomates concassées et une poignée d'olives Kalamata. Déglacez avec un verre de vin rouge, couvrez et laissez mijoter 1h30 à feu doux. Servez sur un lit de semoule dorée au beurre. Pour une soirée encore plus festive, accompagnez ce plat d'un verre de Alpha Estate Xinomavro Single Vineyard "Hérisson" Vin Rouge 75cl pour comparer les expressions du terroir macédonien, et terminez le repas avec la fraîcheur florale de la Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard "Tortue" Vin Blanc 75cl en dessert.

FAQ

Qu'est-ce que l'Alpha Estate Alpha One et en quoi est-il spécial ?

L'Alpha Estate Alpha One est la cuvée prestige de la maison Alpha Estate, produite en Macédoine du Nord, dans l'appellation Amyndeon. Il s'agit d'un assemblage dominé par le cépage autochtone Xinomavro, élevé en fûts de chêne pour développer une grande complexité aromatique. C'est l'un des vins grecs les plus reconnus à l'international, alliant caractère méditerranéen et précision œnologique.

Avec quels plats servir l'Alpha Estate Alpha One ?

Ce vin rouge structuré et tannique s'accorde à merveille avec des viandes rouges comme l'agneau grillé, le bœuf braisé ou l'osso buco. Il sublime également les fromages affinés et les plats mijotés en sauce. Servez-le à une température de 16 à 18 °C, idéalement après une décantation d'une heure pour laisser s'exprimer tous ses arômes.

Où acheter l'Alpha Estate Alpha One en Suisse ?

L'Alpha Estate Alpha One est disponible en Suisse sur shop.the-greek.ch, l'épicerie fine en ligne de Janni the Greek, spécialisée dans les produits grecs authentiques. Vous pouvez commander facilement depuis toute la Suisse et recevoir votre bouteille directement à domicile.

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Poids d'expédition:	1,50 kg
Poids de l'article:	1,50 kg
Contenu:	750,00 ml
Quantité Carton entier:	6
Allergènes:	Contient des sulfites
Conditions de stockage:	Conserver dans un endroit frais et sec
Teneur en alcool:	14,5%
Région d'origine / Catégorie:	IGP Florina / Indication Géographique Protégée Florina, Grèce