Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro Vin Rouge 75cl

Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro Vin Rouge 75cl

Numéro d'article: 2230
GTIN: 5205243314357
Catégorie: Vin rouge
Fabricant: Alpha Estate

Un rouge grec d'exception alliant la puissance du Syrah à la complexité du Xinomavro, issu des vignobles d'élite d'Alpha Estate en Macédoine. Charnu, élégant et profondément méditerranéen.

CHF 22,95

CHF 3,06 pro 100 ml

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Bouteille

Description
Évaluations

L'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro est une cuvée audacieuse née de la rencontre entre deux cépages d'exception : le Syrah international et le Xinomavro, joyau indigène de la Macédoine grecque. Élaboré par l'un des domaines les plus reconnus de Grèce, ce vin rouge séduit par sa robe profonde, ses arômes de fruits noirs, d'épices et d'olive, et sa bouche structurée aux tanins soyeux. Un assemblage qui exprime tout le potentiel des terroirs de Macédoine.

Caractéristiques principales

Cépage : Assemblage Syrah et Xinomavro, deux variétés complémentaires aux profils aromatiques riches
Origine : Macédoine, Grèce — région viticole d'altitude aux conditions climatiques idéales
Arômes : Fruits noirs, épices douces, notes florales et légères touches fumées
Bouche : Charnue, équilibrée, avec des tanins élégants et une belle longueur en bouche
Vieillissement : Élevé en fûts de chêne pour une complexité supplémentaire
Potentiel de garde : Excellent, à apprécier maintenant ou dans 5 à 8 ans

Suggestions d'accords et de dégustation

Accompagne parfaitement un agneau rôti aux herbes, un gigot mariné ou une moussaka traditionnelle
Sublime en accord avec des viandes grillées, du gibier ou des fromages affinés — à explorer en parallèle avec l'Alpha Estate S.M.X Cuvée Vin Rouge 75cl pour une belle comparaison d'assemblages
Idéal pour une soirée dégustation aux côtés de l'Alpha Estate One Vin Rouge 75cl afin d'explorer la diversité des cuvées du domaine
Parfait compagnon d'un plateau de mezze élaboré, à servir entre 16 et 18 °C dans un verre à bordeaux
Pour ceux qui souhaitent découvrir le Xinomavro dans sa forme la plus pure, l'Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Vin Rouge 75cl et l'Alpha Estate Xinomavro Single Vineyard "Hérisson" Vin Rouge 75cl sont des références incontournables à commander
En complément, découvrez aussi l'Alpha Estate Syrah Vin Rouge 75cl pour apprécier le Syrah dans toute sa singularité grecque

Côtelettes d'agneau marinées au vin rouge et aux herbes — Faites mariner 4 côtelettes d'agneau pendant 2 heures dans un mélange de romarin frais, d'ail écrasé, d'huile d'olive et d'un verre de vin rouge. Saisissez-les à feu vif 3 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. Servez accompagnées d'une purée de pois chiches et d'olives Kalamata. Pour un accord parfait, débouchez également une bouteille d'Alpha Estate Pinot Noir Vin Rouge 75cl pour comparer les deux profils en table, ou proposez à vos convives un verre d'Alpha Estate Rosé 75cl en apéritif. Pour une note fraîche en fin de repas, l'Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard "Tortue" Vin Blanc 75cl accompagnera délicieusement un dessert aux agrumes.

FAQ

Qu'est-ce que l'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro et en quoi est-il unique ?

L'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro est un vin rouge grec issu de l'assemblage de deux cépages complémentaires : le Syrah, reconnu mondialement pour ses arômes de fruits noirs et d'épices, et le Xinomavro, cépage autochtone de Macédoine apportant structure, acidité et caractère. Ce mariage crée un vin à la fois accessible et complexe, reflet fidèle du terroir macédonien. Alpha Estate est l'un des domaines viticoles les plus primés de Grèce, reconnu pour sa viticulture rigoureuse et son approche moderne.

Avec quels plats peut-on servir un Syrah-Xinomavro ?

Ce vin rouge charnu et structuré s'accorde magnifiquement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme l'agneau rôti aux herbes, le bœuf en sauce ou le gibier. Il accompagne également à merveille les plats méditerranéens épicés, les fromages de caractère et les charcuteries fines. Servez-le entre 16 et 18 °C, idéalement après une légère décantation de 30 minutes pour révéler tous ses arômes.

Où acheter l'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro en Suisse ?

Vous pouvez commander l'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro directement sur shop.the-greek.ch, l'épicerie fine suisse spécialisée dans les produits grecs authentiques. La livraison est assurée dans toute la Suisse, et vous trouverez également d'autres cuvées du domaine Alpha Estate pour explorer l'ensemble de leur gamme. Commander en ligne est simple, rapide et vous garantit des vins importés en conditions optimales.

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Poids d'expédition:	1,50 kg
Poids de l'article:	1,50 kg
Contenu:	750,00 ml
Quantité Carton entier:	6
Allergènes:	Sulfites/Dioxyde de soufre
Conditions de stockage:	Conserver au frais et à l'abri de la lumière
Teneur en alcool:	14,5%
Région d'origine / Catégorie:	IGP Florina / Amynteon, Grèce